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简单做寿司
作者: 池田敦子
出版社:北京联合出版有限公司 2019年02月
简介:
本书呈现了传统寿司及现代创意寿司等六十余种寿司的制作方法。池田敦子老师相信好寿司的秘诀在于它的简单性。在本书中,她将经典技巧与新潮方法完美结合,带领您逐步解析寿司制作过程,制作出一款款高级又简单、大家熟知又喜欢的寿司。
北京联合出版有限公司 2019年02月