你也可以当老板
作者： 《传奇·传记文学选刊》创业金点子栏目供稿
出版社：海天出版社,2006
简介：那篇文章写道：“‘鲜花茶’具有美容护肤的功用，可以说是专门为女
人设计的。随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱，色彩缤纷、香馨沁人的
鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚，并将迅速转向大众化消费。但在我国大部
分地区，这块市场还属于尚未开发的‘处女地’。”
随后我查阅了大量的资料，并到多家高档茶楼请教一些资深“茶师傅”
，获悉了许多有关“喝鲜花”的秘密。原来，目前在我国适合泡饮的鲜花多
达四五十种，如红玫瑰，白菊花，甘菊花、百合花、金银花、鲜干菊花、芍
药花、紫罗兰等等。一些时尚女性热衷于喝鲜花茶的主要原因，是因为它具
有独特的美容护肤作用。喝鲜花茶可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免
疫力，其中许多鲜花可以有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮
肤衰老。更妙的是，经常喝鲜花茶，还能喝出体香呢!不同的鲜花茶还各有
妙处，比如，洋菊花具有安定神经与帮助消化的作用，最适合餐后和睡前饮
用，是失眠患者的最佳茶饮；千日红有清肝定喘的功效；薰衣草可以净化心
境，缓解头疼与紧张的情绪；紫罗兰具有解酒的妙用；梅花茶则可以疏肝、
解郁、驻颜、减肥……原来鲜花还有这么多妙用，真让人眼界大开。
“开一间时尚鲜花茶吧，教都市人喝鲜花。”这个念头终于在我脑子里
产生了。我开始潜心研究鲜花茶的制作。其实鲜花茶的配制工艺并不复杂，
只要备上一个晶莹透明的玻璃器皿，将花瓣放进去，用沸水冲开，闷泡四五
分钟后，花香便伴随着袅袅升起的水汽洋溢开来，即可饮用。最难的一关是
研制新香型——将几种功效能够“互补”的鲜花巧妙地搭配在一起，并配以
薄荷、莲子、枸杞、人参果等，创造出色香味俱全的鲜花茶。仅这一项，就
足足耗去了我四五个月的时间。反复请人品尝，泡制的二十多种鲜花茶均感
觉“拿得出手”了，我这才开始物色店面。
我盘下了位于深圳市罗湖区的一个铺面，月租高达万元。这里地段繁华
，店铺四周～座座摩天写字楼里，有着难以计数的白领女性。张罗了一个多
月，我的“米瑞鲜花茶吧”在2002年3月一个阳光如瀑的日子开业了。
这是一个温馨、浪漫的时尚吧，每个桌子上都摆着一瓶名贵的鲜花，室
内暗香浮动；尼泊尔灯笼散发的柔美光芒，将鹅黄色的装饰墙壁映得更柔和
。那些有个性的小蜡烛，为茶吧营造出些许诗意，银质的茶杯、点心架、过
滤网、茶匙全都闪闪放光、晶莹剔透，再加上美国乡村音乐的点缀，置身“
米瑞”，连我这个小老板自己都陶醉了。然而，我手里的积蓄 ……
