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食品卫生检验技术手册
作者： 王叔淳编著
出版社：
简介：本书原名《食品卫生检验技术》,修订时增加食品微生物学检验部分,对1985年以后国家颁布的食品理化及微生物学检验方法亦一并收入。
食品卫生检验技术
出版社：化学工业出版社,1988.10
简介：图书介绍：本书包括基础知识和食品卫生检验技术两篇。
化学工业出版社,1988.10
