餐桌上的健康

作者：  科技日报总编室　编著

出版社：知识产权出版社 2015年5月

简介：　　本书汇集了合理饮食、营养保健与防治疾病等知识，通过对日常生活中常见的一些饮食方面的困惑进行探讨，对各种健康饮食观点进行最准确的解读，对食物功效、食疗养生进行最科学的诠释。能有效指导读者如何在众说纷纭的健康知识中树立自己正确的营养观念，不被错误的方法所误导。