简明运动生物化学
作者： 武桂新
出版社：重庆大学出版社 2017年03月
简介：
武桂新、严翊主编，刘纯献、赵子建总主编的《简明运动生物化学(高等学校体育学类本科专业系列教材)》内容编写按照“学习任务驱动模式”的思路，采用多种灵活生动的方式将运动生物化学知识呈现出来，利于教、学互动，通过紧密联系运动实践引导学生的学习兴趣和进一步深入学习的探究，同时反映了学科的新进展。
本书主要内容分为健身运动的生化基础和竞技运动的生化基础两部分：**部分介绍运动、体重控制和营养之间的相互关系和实践应用，运动防治慢性代谢性疾病的生化原理和应用技术；第二部分主要介绍了运动中的能量代谢和水盐代谢及相应的实践应用，力量、速度和耐力训练中的物质代谢能量供应特点、疲劳的生化表现、训练恢复和适应的生物化学，以及运动营养的生化原理和实践应用，增强了相关知识和应用的整体性。
