Old tea service classic

作者：  郭丹英，王建荣[著]

出版社：中国轻工业出版社,2007

简介：　　我国古代的茶具历史悠久，从广义上说，自从茶被人类利用以来，相关的茶具就应运而生。早期茶的饮用相对粗放，因此茶具也以陶制为主，并存在一器多用的现象，渐渐地随着饮茶的进一步精致化，到了唐代开始出现专用茶具。 　　从茶具的制作材料来看，陶瓷是最重要的一类，也是现存数量最多的茶具品种。我国的陶瓷历史源远流长，早在八千年前的新石器时代，我国的先民就开始使用陶器，到了东汉时期就有了成熟的瓷器。陶瓷以其洁净、耐高温、生产量大而受到大众的拥爱，古人理所当然地选择了陶瓷作为他们的主要茶具，留存至今的大量茶具都是以陶瓷为材料制作。除陶瓷茶具外，其它的如金、银、铜、锡、竹、木、牙、角类都是茶具这个大家族中的重要组成部分，在饮茶史上占有一席之地。也正因为此，我国的古代茶具才显得多姿多彩，奏响了一曲茶文化的华彩乐章。 　　

中国茶具流变图鉴

作者：  郭丹英，王建荣著

出版社：中国轻工业出版社,2009

简介： 中国是茶的原产地，被誉为茶的故乡，也是茶文化的重要发祥地。中国人饮茶的历史源远流长，最早可追溯到神农氏时期。与茶相比，茶具的发展则是一个漫长的历史过程，且与饮茶风俗、饮茶方式密切相关。从古至今，中国人饮茶的方式也经历了几次大的转变，从生羹煎饮、煮饮再到瀹泡法，茶具也随之发展和改变，并逐渐完善。 本书以茶具的流变为顺序，结合历代的饮茶方式，对茶具种类、材质、造型、功用等知识进行系统讲解，对茶文化爱好者认识、鉴赏、收藏茶具具有参考和借鉴意义。