超人气店家成功开业指南
作者: 「打造我的梦想店铺」编辑部著;张莹莹总编辑;游韵馨译
出版社:野人文化股份有限公司,2012
简介:
嚴選十多間超人氣風格店家成功經營祕訣與know-how全收錄總是懷抱著開店美夢?但想開的是什麼店呢?花店?點心鋪?二手書屋?咖啡館?生活雜貨鋪?快翻開本書吧,跟隨成功店老闆的腳步,逐步釐清混沌思緒,夢想將不再只是夢想!結合電影院的咖啡館&雜貨鋪、擁有不滅靈魂的懷舊文具店、能泡足湯的度假咖啡館、附設藝廊的二手書店、能親眼見到職人創作過程的生活雜貨鋪、客人點單後才調製麵糊的新鮮鬆餅屋……全書深入採訪十多間人氣店家,透過豐富的案例介紹,統整實用有效的店鋪永續經營祕訣與know-how。從開店動機、店家風格、目標客層,到店面地點選擇、裝潢注意事項、商品採購,乃至創業資金籌募、成本與利潤的控管、每日的工作行程與一路走來的心路歷程等,本書紮紮實實傳授你經營一間店的必備知識!你不只能從中窺探成功店家老闆的思考模式,更能真實體會身為店鋪經營者的每日生活點滴。總是夢想著開間屬於自己的店鋪的你、已著手開店事宜的你、甚至早就是店老闆的你,本書都是你必讀的創業與經營案頭書。