Handbook (Chinese-English) of tourism services:contemporary edition

作者：  金惠康，罗向阳编著

出版社：广东旅游出版社,2006

简介：本书的最大特点是，提供跨文化的视角，在这一视角下观照国内外旅游假务业的现状，提供最新、最时尚的旅游服务信息，并保证最全面的信息惧与归纳，追求最准确的翻译文本。本书充分考虑到旅游资源所涉及面的广泛性与复杂性，认真筛选和组织各种信息，突出重点与当地特色，力求避免千篇一律的泛泛而谈，注意照顾东西方存在着不同的旅游文化审美观，以跨文化交际的全新视角来描写与介绍旅游实用信息。 本书提供的中英文旅游内容，信息与翻译，有助旅游、文化学习与深入了解人文历史、旅游知识等，为旅游行业人员必备手册，又方便游客查阅资料，亦可以作为大专院校英语及旅游专业学员的学习参考资料。

Practical English for restaurants

作者：  金惠康，罗向阳编著

出版社：广东旅游出版社,2012

简介：本书共十四个单元，每单元均从“服务场景”入手，告知读者需要掌握的“行业套话”；“实用对话”让读者进行最基本的实操练习，“模拟练习”则帮助读者进一步提高实务英语会话能力。在“服务词汇”一栏中，为突出“服务英语”实际要求选择的词条更加行业化。每单元的“跨文化注释”和“附录”部分，为读者讲解了相关的服务背景知识，提供了更丰富的备用词条。

Practical English for restaurants

作者：  金惠康，罗向阳编著

出版社：广东旅游出版社,2006

简介：本书“旅游服务实用英语系列”的第一本，全书十四个单元，每单元均从“服务场景”入手，告知读者需要掌握的“行业套话”；“实用对话”让读者进行最基本的实操练习，“模拟练习”则帮助读者进一步提高实务英语会话能力。该套系列的特色在于突出“服务英语”的实际要求，因此在“服务词汇”一栏中，词条的选择更加行业化，每单元的“跨文化注释”和书后的“附录”部分，为读者讲解了相关的服务背景知识，提供了更丰富的备用词条，目的在于帮助读者对相关的“服务英语”有较好的理解，并在实际运用中应对自如。 本书不仅是酒楼服务人员英语会话的专用书，也可供赴外经营餐馆者、到餐馆打工的留学生、到餐馆用餐的出国旅客和定居海外的人士参考。