中国就业培训技术指导中心组织编写

作者：  陈文华主编

出版社：中国劳动社会保障出版社,2007

简介： 本书根据《国家职业标准—肉制品加工工》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。 本书为基础知识部分，介绍了初级、中级、高级肉制品加工工和肉制品加工工技师、高级技师应掌握的基础知识，涉及职业道德、肉与肉制品的基本知识、食品卫生知识、安全生产知识、相关法律、法规知识等内容。

学前教育学

作者：  朱宗顺，陈文华主编

出版社：北京师范大学出版社,2012

简介：学前教育学是学前教育专业的核心课程。本教材针对学前教育专业学生的特点与实际，旨在向学生介绍有关学前教育理论和实践的基本观点、原则、方法、政策等，为学生从事学前教育工作或继续进行专业学习奠定基础。本教材所介绍的理论经典，实践方法新颖有效，语言通俗易懂。综合看，本教材是适合学前教育专业学生阅读的一本好教材。

(俄)列宾美术学院高等院校实验教材,人体写生

作者：  陈文华主编

出版社：广西美术出版社,2009

简介： 油画人物是一个高难度的课题，也是最有变现力和魅力的艺术形式。这里的油画虽然差不多都是“习作”，但仍然不乏“作品”的意义和价值，值得珍视。每幅作品的背后都有画家学习的过程，凝聚着画家探寻时付出的心血和汗水，所以才有娴熟的技艺，精湛的语言，感人的形象！ 本书告诉你如何掌握人体绘画写生的技巧！

中国茶艺学

作者：  陈文华主编

出版社：江西教育出版社,2009

简介： 这本《中国茶艺学》由陈文华主编，要研究中国茶文化就得从中国茶艺入手，搞清中国茶艺的发展脉络也就大体了解中国茶文化的发展历史。本书共分为六章，内容包括：茶艺历史、茶艺分类、茶艺要素、茶艺美学、茶艺表演等。

单人·组合人物写生.1

作者：  陈文华主编

出版社：广西美术出版社,2009

简介：　　《单人、组合人物写生①》讲述了油画人物是一个高难度的课题，也是最有变现力和魅力的艺术形式。这里的油画虽然差不多都是“习作”，但仍然不乏“作品”的意义和价值，值得珍视。每幅作品的背后都有画家学习的过程，凝聚着画家探寻时付出的心血和汗水，所以才有娴熟的技艺，精湛的语言，感人的形象！ 　　《单人、组合人物写生①》告诉你如何掌握人物绘画写生的技巧！

中国茶道学

作者：  陈文华主编

出版社：江西教育出版社,2010

简介：《中国茶道学》主要内容有：第一章 概论、第一节 茶道的概念、第二节 茶道的核心地位、第三节 茶道的社会功能、第二章 中国茶道简史、第一节 魏晋时期茶道精神的萌芽、第二节 唐代茶道精神的形成、第三节 宋元时期的茶道精神、第四节 明清时期的茶道精神、第五节 当代的茶道精神等。

(俄)列宾美术学院高等院校实验教材,单人·组合人物写生.2

作者：  陈文华主编

出版社：广西美术出版社,2009

简介：　　《单人、组合人物写生②》讲述了油画人物是一个高难度的课题，也是最有变现力和魅力的艺术形式。这里的油画虽然差不多都是“习作”，但仍然不乏“作品”的意义和价值，值得珍视。每幅作品的背后都有画家学习的过程，凝聚着画家探寻时付出的心血和汗水，所以才有娴熟的技艺，精湛的语言，感人的形象！ 　　《单人、组合人物写生②》告诉你如何掌握人物绘画写生的技巧！

茶叶的种植、加工和审评

作者：  陈文华主编

出版社：江西教育出版社,2011

简介：中国是茶叶的故乡，而茶叶是品茗艺术的第一要素，是茶文化的物质载体。本教材分四章，对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍，有助于学生了解茶叶科学的基础知识。

实用康复技术

作者：  周恒忠，陈文华主编

出版社：第四军医大学出版社,2013

简介：