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А.И.Востоков通译:А.И.沃斯托科夫
作者: (苏)伏斯托科夫(А.И.Востоков),(苏)列彼什金(И.П.Лепешкин)著;叶健译
出版社:食品工业出版社,1957
简介:
作者: (苏)伏斯托科夫(А.И.Востоков),(苏)列彼什金(И.П.Лепешкин)著;梁周译
作者: (苏)伏斯托科夫(А.И.Востоков),(苏)列彼什金(И.П.Лепешкин)著;王锡礽,赵光仪译
Botany of sugar cane
作者: (美)狄柳文(C.V.Dillewijn)著;陈庆龙译
著者通译:那麦斯特尼科夫
作者: (苏)纳麦斯特尼科夫(А.Ф.Наместников)著;克恒译
著者通译:И.В.加夫利连科
作者: (苏)戈夫瑞连柯(И.В.Гавриленко)著;陈伯平等合译
香料译丛.第一辑
作者: 香料译丛编审组辑
著者通译:Ю.М.日维尔勃梁斯基
作者: (苏)日威尔布良斯基(Ю.М.Жвирблнский)著;李伟强译
斯塔勃尼柯夫通译:Д.Н.斯达勃尼科夫
作者: (苏)德·尼·克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)乌·尼·斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译
全国第一届乳制品会议资料选辑
作者: 中华人民共和国食品工业部食品工业管理局生产技术处编
著者通译:А.В.特鲁范诺夫
作者: (苏)特鲁法纳夫(А.В.Труфанов)著;王云發译
著者通译:А.Ф.切库尔达
作者: (苏)切库尔德(А.Ф.Чекурда)著;孙严译
苏联糖厂甜菜收购、保藏、检验和计算规程
作者: 苏联食品工业部编;杨昌仁译
烟草工业企业经济活动分析
作者: (苏)沃尔科夫(Л.М.Волков)著;陈元燮译
怎样合理组织食盐运输
作者: 郑立志编著
鸡蛋经营概述
作者: 樊绪经编
作者: (苏)葛符里林柯(И.В.Гавриленко)等著;谢杰,蒋文樱译
著者通译:Б.Н.丘琼尼科夫
作者: (苏)楚清尼可夫(Б.Н.Тютюнников)等合著;童家桢等合译
著者通译:З.Д.阿勃拉莫维奇
作者: (苏)阿布拉莫维奇(З.Д.Абрамович)编;徐天泽译
油脂工业译丛.第一辑
作者: “油脂工业译丛”编辑委员会编辑
第一次全国制糖工业技术交流会议技术经验资料汇编
作者: 中华人民共和国食品工业部制糖工业管理局编
食品工业出版社,1957
蛋品工艺资料汇编.第一辑,操作方法·卫生制度·几项经验
作者: 中华人民共和国食品工业部食品管理局生产技术处编
果酱简易制法
作者: 程学达编著
著者通译:包戈莫洛夫
作者: (苏)保高莫洛夫(В.К.Богомолов)著;信一青译
著者通译:洛克申
作者: (苏)罗克申(Я.Ю.Локшин)等合著;张立言等合译
雷伐索夫通译:列瓦佐夫
作者: (苏)莫斯卡列夫(С.А.Москалев),(苏)雷伐索夫(А.Н.Ревазов)著;硕永康译
著者通译:伊萨耶夫
作者: (苏)依沙也夫(А.И.Исаев)著;王燕生译
石灰、石灰乳和碳酸气的制备
作者: (苏)伏沃斯托科夫(А.И.Востоков),(苏)列彼什金(И.П.Лепешкий)著;伍仁译
胶体对制糖过程的影响
作者: (苏)杜曼斯基(А.В.Думанский),(苏)哈林(С.Е.Фарин)著;杨倬译
著者通译:Ш.В.费列尔
作者: (苏)菲立尔(Ш.В.Хелер)著;杨昌仁译
Е.А.Могильный通译:Е.А.莫吉里耐
作者: (苏)莫吉里勒(Е.А.Могильный),(苏)沙皮罗(Л.Б.Шапиро)著;潘崇森译
糖厂自动化设备
作者: (苏)格波维奇等著;梁周译
果汁和果汁露的生产
作者: (苏)普拉特科夫斯卡娅(В.М.Платковская)著;履新译
沙彼罗通译:А.И.沙比罗
作者: (苏)沙彼罗(А.И.Шапиро),(苏)卡茨(В.М.Кац)著;哈尔滨制糖技术室翻译小组译
著者通译:М.С.加包维奇
作者: (苏)格波维奇(М.С.Габович)著;梁周译