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《如何开家赚钱的小餐馆》可以帮助有志于从事餐饮业的创业者，对这个行业有更全面、更透彻的了解，以便日后能更好地经营自己的餐馆。
本书概括了诸多餐饮业精英多年的成功经营经验，全面、系统地介绍了开餐馆必备的知识。其中包括开餐馆前的各种准备、餐馆的布局设计、菜品的风味特色、菜单的选配设计、店内的服务宣传等内容。
当你从头到尾读完这本书的时候，你就会明确知道自己是否具有开餐馆所需要的知识和技巧。本书将告诉你，想要将自己的餐馆经营得好，除了必要的准备外，还需要有让顾客满意的服务和特色菜品。
仔细阅读《如何开家赚钱的小餐馆》，灵活运用相关知识，做好相应的运营决策，相信你会成为一个合格的餐馆经营者。本书由马晓敏编著。
