Medical nutritional therapy for diseases

作者：  鲁纯静，于康主编;于康编著

出版社：北京师范大学出版社,2007

简介：　　《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家大医院营养科的资深营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾病，系统地介绍了营养治疗的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮食制备、并发症的营养治疗和常见饮食误区及对策等。本丛书以患者、患者家属和护理人员为主要读者对象，健康人士也可以从中了解如何通过科学饮食预防疾病的发生。当人类步入21世纪时，人们认识到“最好的医生就是患者自己”，其实，最好的营养医生也是自己。“授之以鱼，不如授之以渔”，这是本套丛书的主旨。 　　

肥胖病的营养治疗

作者：  鲁纯静，于康主编;毛凤星编著

出版社：北京师范大学出版社,2008

简介：　　 《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家大医院营养科的资深 　　营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种 　　疾病，系统地介绍了营养治疗的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮 　　食制备、并发症的营养治疗和常见饮食误区及对策等。本丛书以患者、患 　　者家属和护理人员为主要读者对象，健康人士也可以从中了解如何通过科 　　学饮食预防疾病的发生。当人类步入21世纪时，人们认识到“最好的医生 　　就是患者自己”，其实，最好的营养医生也是自己。“授之以鱼，不如授 　　之以渔”，这是本套丛书的主旨。