Esterification of polysaccharides

作者：  (德)T.海因策(T. Heinze)，(德)T.利贝尔特(T. Liebert)，(德)A.科舍拉(A. Koschella)著;尹学琼，林强译

出版社：化学工业出版社,2009

简介：　　 本书是Springer出版社出版的高分子科学实验丛书之一，全书从方法 　　实际可行的角度出发，向读者介绍多糖酯化反应的相关知识，设计新颖、 　　内容丰富。全书共12章，内容涉及多糖酯的经典合成路线、有效的结构表 　　征方法、合成新型多糖酯的新技术、多糖酯的结构残阅芄叵担以及多糖 　　酯的应用发展趋势等，并全面归纳了不同多糖酯化反应的具体实验操行方 　　法，极具可操作性。 　　 本书适合化学化工、轻工、材料、食品、生物等相关专业的研究人员 　　和技术人员使用，也可作为相关专业研究生、本科生的教学参考用书。