Microbial Biotechnology:Fundamentals of Applied Microbology

作者：  (美)A.N.格拉泽，( )二介堂弘著;陈守文，喻子牛等译

出版社：科学出版社,2002

简介：本书系统阐述了微生物生物技术应用的基础原理：全书分六部分，共15章，内容包括微生物多样性、利用细菌生产蛋白质、利用酵母生产蛋白质、重组疫苗和合成疫苗、微生物杀虫剂、微生物酶、微生物多糖和聚酯、植物和微生物之间的相互作用、生物量、乙醇、氨基酸、抗生素、有机合成及环境应用等有关内容。书末附有复习思考题及答案，以及中文索引. 本书可作为大专院校生物工程、生物技术和生物科学专业的教师、研究生和大学生的教材或教学参考用书，并可供从事生物工程及其相关工作的科技工作者和其他相关人员参考。