有机农业

作者：  曹志平，乔玉辉主编;生吉萍[等]编写

出版社：化学工业出版社,2010

简介：　　 本书按有机农产品“从田间到餐桌”的顺序分别介绍了有机农业的发 　　展历史、现状与展望；着重讨论了有机农业生产的前期准备，有机农业对 　　产地环境、生产资料、土壤培肥和植物保护等方面的技术要求以及有机农 　　业的生产过程，重点介绍了几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机 　　生产技术，有机食品的收获后管理、食品安全，以及对加工、运输过程的 　　特殊要求，并介绍了国际有机农业的标准体系，有机食品的认证，以及有 　　机产品的贸易与市场；最后，对有机农业课程的实习提出了一些方案与建 　　议。 　　 本书适合从事生态有机农业生产、科研方面的工程技术人员使用，也 　　可以作为高等院校相关专业本科生、研究生的教材。 　　

污染生态学

作者：  乔玉辉主编

出版社：化学工业出版社,2008

简介：　　 污染生态学是研究环境污染物质、环境和生物有机体（人）之间的相互 　　作用、机理及生态修复的一门新兴学科。本书主要介绍了污染生态学的基本 　　概念和发展概况，环境污染的生态过程、生态效应与检测、污染生态诊断及 　　其生态风险评价等的原理和方法，以及利用生态修复技术恢复受损环境等内 　　容，重点是结合生态学的原理和方法，解释和解决生态环境污染问题。 　　 本书可以作为高等院校生态学、环境类专业的本科生和研究生教材，也 　　可以作为地学和农学等专业选修课的参考教材以及生态、环保科技工作者与 　　管理人员等相关专业的参考资料。