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吃的学问
作者： 于国俊等主编
出版社：中国商业出版社,1994
简介：图书介绍：本书编有200余种肴馔的吃法,并有菜系介绍、宴席知识、茶酒文化、营养与卫生、古人谈吃等多种内容。
中国商业出版社,1994
