苯丙酮尿症的特殊饮食治疗

作者：  何德阳莉，王丽德，徐筠主编

出版社：北京大学医学出版社,2006

简介：　　《苯丙酮尿症的特殊饮食治疗》一书，是一本较系统的介绍了苯丙酮尿症的诊断、治疗干预的科普书。其内容包括：发病机制、治疗特点和要点、国际经验、伦理与法律问题。本书重点是饮食治疗，因此注重实用性，既有各种食物成分的介绍；又注意到各年龄段的饮食特点，还有PKU专用饮食的制作方法等，像一本营养治疗手册，由于本书既供专业人员，又供患儿家长及幼儿园或学校老师之用，图文并茂、深入浅出、雅俗共赏。由于饮食治疗须长期持之以恒，同时必须注意到患儿及家长的心理因素，本书提供了治疗成功的例证，以鼓舞信心。