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蔬菜食法便典
作者: 全世建,王红丹,刘妮编著
出版社:广东科技出版社,2007,2008重印)
简介: 本书精选了100多种常见蔬菜,以每一种蔬菜为纲.分叙其来源、别名 、性味归经、营养成分、选购贮存、功效作用、适应证、食法、食忌、食 疗方以及温馨提示和知识链接。读者从中可获得如何通过日常饮食来维持 健康、防病治病的基本知识。
广东科技出版社,2007,2008重印)