反刍动物营养学
作者： 冯仰廉主编
出版社：科学出版社,2004
简介：本书由国内反刍动物营养学领域的老、中、青专家编著，系统地总结了国内外在反刍动物营养研究的先进性和规律性成果。全书共10章，包括瘤胃微生物、瘤胃与瘤胃内容物的特性、能量与营养、蛋白质营养、碳水化合物营养、脂肪营养、矿物质营养、维生素营养、同位素示踪技术在反刍动物营养中的应用、反刍动物营养实验技术。内容充实而精练，理论联系实际，行文简洁流畅。??
本书可作为农业院校动物营养和饲料专业本科生和研究生的教材，还可供畜牧科技和畜牧管理人员参考。
