中小学生阅读系列之校园必读丛书--健康的不变定律：能量守恒
作者： 刘亚娟 编写
出版社：吉林出版集团有限责任公司 2013-7-1
简介： 科学研究表明，脑是人体中机能最复杂、活力旺盛的器官。医学研究表明，虽然人的大脑重量仅为人体重的1／50，但大脑每日所需的血液却占人体的／。大脑对各种营养物质和氧的需求量都很大，如果不能保证大脑所需的各种营养成分的供应，则会导致人的大脑结构和功能异常，智力下降，记忆力和记忆再现能力退化，注意力分散，甚至精神异常等。通过摄取各种食物来补充不同的营养成分，从而使大脑始终处于最佳状态，对提高与改善人的智力情况是十分重要的。国
