茶文化学[电子资源.图书]

作者：  刘勤晋主编

出版社：中国农业出版社,2000

简介：茶文化学是一门茶学与文化学相互交叉，渗透的古老而又年轻的学科。它以科学态度和历史眼光、翔实地介绍茶的起源及其分布，饮茶方式的发展与变迁，中国茶业对外传布及世界茶区分布，茶的栽培与加工历史及现状，茶品、茶具鉴赏及品茗 方法，茶与人类健康，世界主要茶叶消费国饮茶风学艺术、哲学、宗教、社会经济与政治的关系等内容。旨在扩大高等学校广大学生及一般读者知识视野，提高对我国传统文化丰富内涵的认知和文化鉴赏能力，为进行东西方文化的比较研究和传承我国优秀民族文化精髓奠定基础。 本书为高等学校《茶文化学》第一本教材，得到了学科组的大力支持。本书既可作为高等学校教材供师生选用，还可作为普及文化知识的著作，供社会广大读者阅读。

茶文化学

作者：  刘勤晋主编

出版社：中国农业出版社,2007,2008重印)

简介：《全国高等农林院校十一五规划教材?茶文化学》主要内容：茶文化学是一门茶学与文化学相互交叉，渗透的古老而又年轻的学科。《全国高等农林院校十一五规划教材?茶文化学》以科学态度和历史眼光、翔实地介绍茶的起源及其分布，饮茶方式的发展与变迁，中国茶业对外传布及世界茶区分布，茶的栽培与加工历史及现状，茶品、茶具鉴赏及品茗方法，茶与人类健康，世界主要茶叶消费国饮茶风俗和礼仪，中国各民族茶俗及地方茶文化、茶与文学艺术、哲学、宗教、社会经济与政治的关系等内容。旨在扩大高等学校广大学生及一般读者知识视野，提高对我国传统文化丰富内涵的认识和文化鉴赏能力，为进行东西方文化的比较研究和传承我国优秀民族文化精髓奠定基础。

New outlook of ancient tea horse road:paper collection of 2006 jnternational symposium of ancient tea horse road culture

作者：  刘勤晋主编

出版社：西南师范大学出版社,2006

简介：茶马古道是中国历史上继“丝绸之路”以后一条内地与西南边彊进行经济文化交流的重要驿道。在促进中国内地与西部地区交流中发挥了重要作用。本书是由西南大学与国际茶文化研究会共同举办的“2006茶马古道文化国际探讨会”论文集。