农产品质量安全研究

作者：  刘小兰　著

出版社：中国社会科学出版社 2015年9月

简介：　　刘小兰所*的《农产品质量安全研究--基于批发市场交易模式视角》分别采用供应链协调理论、博弈理论和复杂适应系统理论，探讨批发市场交易模式下农产品质量安全所涉及的农户、批发商、批发市场和政府的行为策略选择，并建立了批发商主导型农产品质量安全可追溯系统，以期为我国批发市场交易模式下的农产品质量安全管理提供参考。