人参

作者：  匡海学，刘树民著

出版社：北京科学技术出版社,2002

简介：这套《走近中药》丛书组织了一批中医药学专家，选择常见、常用而有效的中药，每味药单独成册，将其来源、药理作用、临床应用、服食方法、注意事项等各方面知识，用通俗易懂的语言，全面、生动地介绍给广大读者，力图揭开每味中药的“庐山真面目”，使读者不仅“知其然”，而且“知其所以然”。 本书是其中一册，系统、全面、科学地阐述了人参的基础知识和服用方法，并简要地列举了一些使用人参的常用药方、食疗方。