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农产品保鲜加工与贮运实用技术
作者： 单体奎，李桂清主编
出版社：中国农业科学技术出版社,2012
简介：《农产品保鲜加工与贮运实用技术》内容系统，技术实用先进，可操作性强，语言通俗易懂，适合作为相关工作人员的培训教材，亦可供农业院校相关专业师生参考。
中国农业科学技术出版社,2012
