美国食品安全法制与伦理耦合研究
作者： 卢玮 著
出版社：法律出版社 2015年8月
简介： 近年来，随着中国产业经济与城市化进程的不断发展，中国已进入一个经济社会现代化过程中的重要转型时期，各类社会问题与矛盾不断凸显，食品安全问题成为社会各界关注的热点民生问题。食品安全问题并不是中国独有的，在西方国家工业化和城镇化过程中都曾经存在。 本书选取美国1906～1938年这段特殊历史转型时期的食品法制作为考察目标，围绕食品安全涉及的三类主要伦理关系，即监管伦理、消费伦理、商业伦理，对美国这段历史时期的食品安全法律制度进行解读，并对其立法和伦理耦合的关系及特征进行归纳与分析，以期为研究正处于社会经济转型时期的当代中国食品安全问题提供研究视角和历史经验
