酒店会议经营[电子资源.图书]

作者：  吴克祥，周昕编著

出版社：辽宁科学技术出版社,2001

简介：　　本书共十一章，系统分析和介绍了酒店会议市场及产品特征；酒店会议产品的销售与出租；会议服务人员配备与会议接待；会议餐饮及休闲活动等内容。该书具有资料新，内容全、可操作性强等特点。

酒店会议经营

作者：  吴克祥,周昕编著

出版社：扬智文化事业公司,2002

简介：

Hotel Recreation Management

作者：  吴克祥，周昕编著

出版社：中国旅游出版社,2004

简介：本书特点鲜明，体系完整，共分为十二章，结全我国饭店业康乐经营的实践，系统地介绍了饭店康乐管理的理论知识与服务技能， 鉴于康乐行业的特点，本书尤其注重应用性，书中应用大量饭店康乐经营管理的案例，便于知识的掌握和应用，同时突出实践性，书中的内容密切结合了我国康体、娱乐管理的有关政策法规，参考了大量国内外有关方面的权威书籍和资料，因而具有一定的前沿性。