酒店财务管理实务（第三版）

作者：  周倩 　等著

出版社：广东经济出版社有限公司 2014-4-1

简介：　　近来，经济迅猛发展，行业竞争激烈，酒店业更是面临着巨大的挑战和压力，随着经济、政治、法律环境的不断变化，酒店在财务管理方面必须主动面对复杂的财务管理环境，研究财务管理环境变化的规律性，通过制定和选择富有弹性的财务管理战略和政策，抓住机遇，抵御风险，实现快速发展。　　该书共分为十章，包括酒店财务管理的概念、理念与工具，酒店的存货、采购、固定资产、投资、筹资、现金流、成本费用、营业收入、税金、利润的管理以及酒店财务分析，对酒店从事财务管理的人员有一个很好的借鉴与引导作用。