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作者: 圆猪猪编著
出版社:青岛出版社,2011
简介: 《巧厨娘爱心家肴系列(套装共2册)》包括:《巧厨娘爱心家肴系列:妙年烘焙》、《巧厨娘爱心家肴系列:家常菜》。《巧厨娘爱心家肴系列:家常菜》是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的爸爸妈妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作的老公,招待亲朋好友,更有对自己的关爱。来吧,让我们一起,为您和您爱的家人、朋友精心烹制出精致、美味、健康的爱心大餐!《巧厨娘家常菜》具有以下看点:
角度新颖:《家常菜》突破了传统美食图书按食材种类、烹饪方法、保健功效等类型的分类方法,从关爱家人的角度,以老人、孩子、女性、男性、宴客为分类对象,是一本充满爱心的美食书。
品种齐全:分为6个篇章,分别是烹饪基础知识?适合老人、孩子、女性、男性、宴客的菜品,共收录了180余道经典家常菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。
讲解详细:书中每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量,并配有4~16张制作过程的示范图片,有些经典的家常菜还配有制作过程的视频,让您一目了然,轻松上手。
《巧厨娘爱心家肴系列:妙年烘焙》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的烘焙世界。《巧厨娘爱心家肴系列:妙年烘焙》分为5个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇,介绍了120余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。