基于社会责任的食品企业危机管理

作者：  姜启军，苏勇著

出版社：格致出版社:上海人民出版社,2011

简介： 《基于社会责任的食品企业危机管理》(作者姜启军)以食品企业为例，研究经济全球化条件下，企业社会责任对食品企业危机管理表现以及对企业危机管理绩效的影响，基于利益相关者理论、企业战略管理理论、组织管理理论、企业危机管理理论等理论分析，根据情景—表现—绩效的研究范式，构造企业社会责任、危机管理表现与绩效的对应模型，探索企业社会责任影响食品企业危机管理表现和危机管理绩效的对应理论及模型，并进一步通过实证分析，对企业社会责任影响企业危机管理表现的动因和影响危机管理绩效的关系进行了坚实的研究，得出了具有说服力的结论。书中还提出了中国食品企业提升应对危机能力的措施及其实现途径和策略。