大跨度空间结构设计

作者：  孙建琴主编

出版社：科学出版社,2009

简介：　　 本书着重介绍了大跨度空间结构体系的分类、特点及工程应用，系统 　　阐述了主要的大跨度结构体系分析理论和工程设计。全书内容包括绪论、 　　网架结构、网壳结构、悬索结构和大跨度空间结构新体系，共五章。本书 　　注重理论联系实际，分别对通用软件SAP2000和专业软件MSTCAD在空间结构 　　分析中的应用进行了介绍。书中附有学习要点、小结和复习思考题与习题 　　，书后附有常用的设计资料，另外还附带电子课件光盘。 　　 本书可作为高等院校土木工程专业及相关专业的教学用书，也可供建 　　筑工程设计人员和施工技术人员参考。 　　

全国高等医药院校护理系列教材：营养与膳食

作者：  孙建琴　主编

出版社：复旦大学出版社 2015年6月

简介：　　《营养与膳食/全国高等医药院校护理系列教材》编者中大部分是从事临床工作、有多年临床营养治疗工作经验的专家，有丰富的理论和实践经验。　　《营养与膳食/全国高等医药院校护理系列教材》共19章，涵盖了基础营养学、公共营养学和临床营养学三大板块。基础营养学板块介绍了营养学基础知识，讨论人体对能量和各种营养素的正常需要；公共营养学板块介绍了不同生理状况下对营养的特殊需要、营养调查和人体营养状况的综合评价方法，以及中国目前的膳食结构和膳食指南；临床营养学板块介绍了常见疾病的营养防治要点，包括疾病概念特点、营养治疗原则和措施、食物的选择和食谱举例等。书末附有《中国居民膳食指南》、《中国居民膳食参考摄入量》和《常用食物的营养成分表》等。　　《营养与膳食/全国高等医药院校护理系列教材》主要供护理专业教学使用，也可供全国高等医药院校本科生学习营养学使用，亦可供临床营养师和重视临床营养治疗工作的临床医师参考。

养生枕边书

作者：  孙建琴主编

出版社：上海辞书出版社,2010

简介：《养生枕边书》根据饮食营养学基本理论和国内外最新的研究成果，结合我国不同人群的营养需求和健康问题，以丰富翔实的内容、通俗易懂的文体，有针对性地解惑答疑，从七方面讲述饮食营养与健康养生的基本知识和实用方法。通过与饮食营养密切接触，帮助读者了解我们的饮食变化及其与健康的关系。营养素是人体的终生伙伴，食物是人体获取营养的最主要的途径，本书对能量营养素的作用、需要量以及吃的学问，进行了有的放矢的解答。在不同人群的饮食营养部分，通过实例介绍，讲述孕妇、乳母合理的饮食营养安排，婴幼儿喂养以及如何通过饮食营养促进儿童、青少年的智力发育，提高学习能力。饮食营养是青年男女健体美容的物质基础，本书给上班族提出了实用的饮食计划和选择食物的方法依据。同时根据国内外的研究，总结了有助于延缓衰老的食物和四季饮食营养要点。在本书的最后部分，介绍了常见疾病，如肿瘤，高血压，血脂异常，糖尿病，胃、肠、肝病的饮食营养预防和治疗，希望有利于帮助读者建立健康的生活方式，进行自我保健与科学养生。更多>>