有机化学
作者： 信颖，王欣，孙玉泉主编
出版社：华中科技大学出版社,2011
简介： 信颖、王欣、孙玉泉主编的《有机化学》是全国高职高专化学课程“
十一五”规划教材，是依据高职院校培养应用型人才的要求编写的。
《有机化学》共十六章，主要内容包括有机化学简介，烷烃，烯烃，
炔烃，二烯烃，脂环烃，芳烃，卤代烃，对映异构，醇、酚和醚，醛和酮
，羧酸及其衍生物，含氮有机化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸
、蛋白质和核酸。《有机化学》基本概念和理论简单易懂，在每章正文前
列有目标要求、重点与难点，在正文后列有本章小结和习题，可使学生快
速清晰地了解每章的基本内容和关键问题。另外，在每章后面增加了知识
拓展部分，有利于开阔学生的视野。
《有机化学》可作为化工、材料、纺织、环境、制药、生物、冶金等
专业的教材，也可作为其他专业的教学参考书。
