烘焙宝典
作者: 尚厨美食研究中心
出版社:四川科技出版社 2016年3月
简介:“烘焙宝典”是为烘焙新手快速入门准备的工具书,想要开始烘焙却不知道从哪开始的你,跟着书中的步骤就能轻松烤出造型可爱的饼干、口感丰富的面包、绵软适口的蛋糕、新手炫技的小食这人生的幸福四味,好学、好看、好吃,烘焙入门超适合! 幸福味1 各种造型cooky,简单易学的美味小巧细致的模样,简单朴实的好味道,让人吃了香在嘴里、甜在心头。幸福味2简单朴实bread,平凡却充满甜蜜香味&口感都让人惊讶的可口面包,新手也能烤得表皮酥脆、口感Q软。幸福味3 风味百变cake,就算吃胖也愿意易上手的简单步骤,加上贴心的美味关键秘诀,就是满足味蕾的幸福滋味。幸福味4 烘焙必学Snack,新手的炫技单品轻巧绵密的焦糖布丁、百吃不腻的芒果慕斯……常备简易小食,在家自制优雅品味。