食品工业发展报告
作者： 工业和信息化部消费品工业司组织 编写
出版社：中国轻工业出版社 2014-8-1
简介： 王黎明主编的《食品工业发展报告(2013年度)》由综合篇、行业篇、境外篇、企业篇和附录等五部分组成。综合篇对我国2013年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析；行业篇对我国201 3年食品工业的13个重点行业进行分析：境外篇重点对美国、日本和中国台湾地区的行业现状进行分析：企业篇主要选取部分行业的部分龙头企业重点反映在科技创新、技术进步、企业管理、人员培训等方面的特点与经验；附录汇总了2013年我国有关食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范．以及参加编写单位简介等。
