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开学季，教材全场大促，满300减100，详情点击西点工艺
作者： 应小青 主编
出版社：浙江工商大学出版社 2014-12-1
简介： 西点工艺教材分为理论教学和实训教学两大篇章，分门别类地对日常西点的制作进行详细地介绍，并配以图片教授制作过程，是西餐专业学生必备的教材。
浙江工商大学出版社 2014-12-1
