蔬菜

作者：  康贵奇等编著

出版社：中国农业出版社,1995,1997重印)

简介：　　内容提要 　　本书以问答的形式介绍了甘蓝、菠菜、油菜、香菜、茴 　　香和茼蒿等六类绿叶蔬菜的实用栽培和采种技术，其中 　　包括温室、大棚、中棚、小棚栽培要点以及相关的生物学 　　特征特性、气候及土壤环境条件，并重点解答了甘蓝、菠 　　菜和香菜三类绿叶蔬菜在贮藏和运输中要注意的问题。 　　文字通俗易懂，可操作性强，适合广大菜农阅读。