老北京的商市

作者：  张双林著

出版社：北京燕山出版社,1999

简介：　　 书中洋行、洋庄介绍了京城的涉外贸易及“外资商业”的一些概况，俗话说：“经济是历史的骨骼”。我们从商业经济、民俗商业文化的视角，展示这种“历史的骨骼”，将会更加深刻全面地了解老北京的生活，获得有益的启示。 　　

中华美食故事

作者：  张双林著

出版社：中国社会出版社,2008

简介：　　 花卉在古代被视为“日精月华”，传说是神仙服食的仙品。诗人屈原吟 　　出了“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”之后，历代的文人墨客以调食 　　花卉为韵事。陶渊明“菜菊东篱下”，就是用菊花泡酒、入馔。至于其他诗 　　人，不但留下了许多吟咏花卉的诗作，也留下了调食花卉的浪漫记录……本 　　书是讲述美食文化的。美食文化是餐饮、菜肴中的人文组成，人们可以从美 　　食的一些来历、典故、轶事和传说中，领略风土人情、民俗民风和中国美食 　　文化的博大精深。本书的创作宗旨即在此。