基因工程简明教程

作者：  叶江，张惠展　编著

出版社：华东理工大学出版社 2015年8月

简介：　　本书以基因表达调控原理与基因工程的支撑技术为前提,主要论述了三部分内容:涉及基因高效表达、重组表达产物活性回收、基因工程菌(细胞)稳定生产等基因工程基本原理;包括DNA 的切接反应、重组DNA分子的转化、转化子的筛选与重组子的鉴定五大基因工程单元操作;以大肠杆菌和酵母两个典型的基因工程受体系统为主线,结合具体的产业化案例,归纳出基因工程技术的实际应用战略。本书可作为高等院校生物工程、生物技术、食品工程等专业本科生学习“基因工程”课程的教材,课堂教学建议学时为32学时,也可供从事生物工程技术研究和开发的人员参考。

Genetic engineering

作者：  张惠展编著

出版社：华东理工大学出版社,2005

简介：　　《基因工程》主要论述基因工程的基本原理、单元操作及应用战略。基本原理涉及基因的高效表达原理、重级表达产物的活性回收原理和基因工程菌（细胞）的稳定生产原理；单元操作包括DNA的节接反应、重组DNA分子的转化、转化子的筛选与重组子的鉴定；其次，以大肠杆菌、非肠道原核细菌、真菌、昆虫、高等动物、高等植物等基因工程受体系统为主线，结合具体的产业化案例，归纳出基因式程技术的应用战略。除了上述第一代基因工程外，《基因工程》还简要述及了作为第二代基因工程（蛋白质工程）和第三代基因工程（途径工程）的理论与应用。因些，《基因工程》既可用作理工科大学基因工程的教学书，又可为从事生物工程技术研究和开发的人员提供参考。

Outline of genetic engineering

作者：  张惠展编著

出版社：华东理工大学出版社,1999,2000印)

简介：　　 世界的丰富多彩是因为生命的存在，而生命诞生、发育、生长、病变、衰老乃至死亡的整个过程均由基因控制。dna或rna链上碱基的线性排列顺序编码着生命运动的时空四维信息，甚至连高等哺乳动物和人类的思维与智商亦与基因有关。因此，目前人类正在努力实施规模宏伟的基因组研究计划，期望由此认识生命，改造生命，优化生命。 　　 本书从基因的表达调控机制入手，将dna重组技术归纳为切、接、转、增、检五大基本操作单元，进而按照受体细胞的生物学分类，逐一展开各系统基因工程的原理与应用。重点论述基因工程技术应用的策略与思路并力求以图解的方式取代繁琐的文字叙述，是本书努和体现的两大特色。

第三代基因工程

作者：  张惠展编著

出版社：中国轻工业出版社,2002

简介：　　本书从生物细胞内代谢途径的物流和能流的分析入手，揭示代谢网络的刚柔统一规律以及初级代谢与次级代谢之间的偶联关系；以几种典型的酶分子结构为例，考察酶对底物的相对专一性及从基因水平上设计酶分子催化特性的限度，并抽象出代谢途径设计的普遍法则；最后通过对若干代谢途径设计改造成功范例的描述，指出途径工程的广泛应用前景。