开发潜能绘本系列：谁拿走我的溜溜球

作者：  张正雄

出版社：广州出版社 2013年12月

简介：　　爸爸送给马克一个溜溜球，玩着玩着，溜溜球不见了……究竟发生了什么事？是被好朋友偷走了吗？请看由张晋霖编著的图画故事《谁拿走我的溜溜球（解决问题的能力）》。　　《谁拿走我的溜溜球（解决问题的能力）》适合3-8岁儿童亲子共读，适合6岁以上儿童自主阅读。

川味火锅

作者：  吴万里,张正雄编著

出版社：四川科学技术出版社,1988.7,1989.4重印)

简介：本书介绍了川味火锅的特点,起源和发展以及火锅的结构形成等。

真善美绘本系列：称赞

作者：  张正雄

出版社：广州出版社 2013年12月

简介：　　语言，有强大的力量，一句话可以让人失去信心，又可以让人产生勇气。在张秋生编著的图画故事《称赞》中，小獾在做不出自己理想的椅凳时，越来越沮丧，自信心也渐失，如果不是小刺猬鼓励他：“你虽然还无法达到自己的理想状态，却进步神速！”小獾很可能就会失去希望，放弃自己的追求了。

爱心学习绘本系列：圣诞礼物

作者：  张正雄

出版社：广州出版社 2013年12月

简介：　　在《圣诞礼物》这个故事里，若亚也为自己留下了一个快乐的圣诞回忆！在这个回忆里，他的快乐不是来自于收到的礼物，物质上的满足；而是来自给予，心灵上的喜悦。虽然收到喜爱的机器人礼物，若亚毫不犹豫的将它转送出去，送给了更需要的孩子。表面上，他好像失去了礼物，事实上，他是送给了自己一份最好、最特别的礼物——爱心！

Civil engineering materials

作者：  张正雄，姚佳良主编

出版社：人民交通出版社,2008

简介：　　本书由全国高等学校土建学科工程管理专业应用型本科规划教材编写 　　委员会组织编写。 　　 本教材从应用型教材的编写特点和要求出发，着重讲解土木工程材料 　　的组成、性能特点与应用、技术标准(质量要求)、检验方法及材料使用保 　　管等方面的知识，力求使教材精练、实用，重点突出、理论联系实际。全 　　书共十三部分，内容主要包括气硬性胶凝材料、水泥、混凝士、建筑砂浆 　　、墙体材料和屋面材料、建筑钢材、木材、沥青材料及其制品、合成高分 　　子材料、绝热及吸声隔声材料和装饰材料等。 　　 本书可作为高等学校士建学科工程管理、土木工程等专业的教学用书 　　，也可作为相关专业各类继续教育的本科教材，还可供从事士木工程科研 　　、设计、管理和施工的技术人员参考。

卤菜——精选川味家常菜口袋书系列

作者：  张正雄

出版社：四川科技出版社 2005年04月

简介：
　　卤，就是将荤、素原料用盐水加香料煮的一种烹制方法。而川味卤菜，香料使用面广泛，卤制品香味浓郁，去臊、去膻、去腥效果佳，且又由于取材方便，荤素皆宜，味美可口，丰偷由人而深受各界人士的青睐。近几年，又推出了经卤制后进行再次加工的新式卤菜，使得川菜烹饪技术在卤制菜肴的分支中得以延伸，更为川味卤菜奠定了扎实的根基，因此，川味“卤”菜，也得益于川菜的美名而蜚声海外。
　　本书主要介绍川味卤菜及二次加工的烹制工艺和制作过程，并将主料、辅料用量详细列入，读者可根据自己的口味，习惯和需求随意增减各种调料的用量。本书的出版希望为广大读者制作卤菜有所帮助，也希望为川菜创新发展提供又一思路。

川味卤菜

作者：  张正雄，周泽编著

出版社：四川科学技术出版社,2003

简介：卤，作为川菜常用的烹制法之一，在川菜中影响很大，市肆酒楼、街边小巷都能见其踪迹。由于卤菜取材方便、荤素皆宜，味美可口、不分季节、丰俭喜择而深受广大食客的厚爱。可以毫不夸张地说：凡是川菜的酒楼都开有卤锅，凡是川菜的筵席都离不开卤菜。特别是近几年来，悠久的卤菜技术随着川菜的发展也焕发了青春，打破了以前只以卤而成菜的框框，推出了很多经卤制后进行再次加工所形成的新式卤菜佳肴，这些佳肴近似于卤菜又别于卤菜，具有卤菜的魅力又平添了几分亮丽。 《川味卤菜》集中介绍川味卤菜卤水的分类、制作过程、保管与存放，并按家禽类、畜肉类、豆制品类、水产品类、海产品类、素菜类菜品详细介绍了卤制成品及二次加工的烹制工艺的制作过程，有些是传统菜，有些是创新菜，更多的还是一些未被人们所认识的可供卤制的菜品。相信《川味卤菜》的出版，能让美味可口的卤菜佳肴永远满足食客的口福之欲。

木材过坝工程

作者：  祁济棠，张正雄著

出版社：中国林业出版社,2002

简介：木材过坝工程属于水运范畴，主要内容包括木材过坝方式、木材过坝工艺及其设备。本书系统阐述了木材水运的基本内容、特点、方式和经济效果；木材水运生产工艺及其类型；木材过坝方式及其通过能力；木材过坝机械筏道；横向链条式过坝机；纵向链条式过坝机；架空索道木材过坝；通航船闸木材过坝；水筏道森排过坝、木材流送渠道过坝；联合运输机木材过坝；坝前移动漂木与进口喂料设备；坝后出口入河衔接设施；木材水运过坝安全技术；水工模型型实验；木材过坝工程设计实例问题探讨等内容。可供林业工程水利、水电建设方面从事木材过坝工程设计人员和工程管理人员参考使用，亦可作为林业、水利、水电、航运等高等院校相关专业教学用书。

关爱你我他绘本系列--小鳄鱼钓鱼去（每个生命都值得被善待）

作者：  张晋霖(文)张正雄(图)

出版社：广州出版社 2016-07-31

简介：小鳄鱼钓鱼去，先后钓上来小鱼和大鱼，在鱼儿们的哀求下，善良的他把所有的钓到的鱼都放回了河中，但是他并没有因此而不开心，反而发现欣赏鱼儿水中游比伤害鱼儿们的生命更快乐，发现每一个生命都值得被尊重。

真善美绘本系列：称赞

作者：  张正雄 图;张秋生 原著

出版社：广州出版社 2013-12-01

简介：　　《称赞》的内容提要如下：小獾想学木工，做椅子。做来做去都不满意，非常沮丧……幸好，小刺猬出现了。他说了什么，让小獾又开心地拿起锯子和榔头了呢？《称赞》由张秋生编著。 【编辑推荐】　　语言，有强大的力量，一句话可以让人失去信心，又可以让人产生勇气。在张秋生编著的图画故事《称赞》中，小獾在做不出自己理想的椅凳时，越来越沮丧，自信心也渐失，如果不是小刺猬鼓励他：“你虽然还无法达到自己的理想状态，却进步神速！”小獾很可能就会失去希望，放弃自己的追求了。

鼹鼠一家温馨绘本--鼹鼠爸爸的便当(（我可以的）

作者：  张晋霖/文 张正雄/图

出版社：广州出版社 2016-07-31

简介：《鼹鼠爸爸的便当》讲述了鼹鼠爸爸忘了带便当，贴心的小鼹鼠们决定要帮他送饭。“外面有雪，很危险，不可以跑！”鼹鼠妈妈叮嘱。可是，小鼹鼠们还是忍不住跑了起来……