肌肉骨骼康复学

作者：  张长杰主编

出版社：人民卫生出版社,2013

简介：　　《卫生部“十二五”规划教材·全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材：肌肉骨骼康复学（第2版）》主要适用于康复治疗本科专业学生使用，也可供康复专业研究生，其他专业本、专科生，临床康复人员参考。

肌肉骨骼康复学

作者：  张长杰主编

出版社：人民卫生出版社,2008

简介：　　《全国高等学校规划教材：肌肉骨骼康复学（供康复治疗专业用）（附光盘）》是康复治疗本科专业系列教材中的一本。比较详细地介绍了肌肉骨骼系统伤病的临床与康复，主要介绍肌肉骨骼系统常见的伤病和功能障碍的康复，编写时遵循教师好教、学生好学、临床好用的原则，突出重点，强调实用性、可操作性和科学性。《全国高等学校规划教材：肌肉骨骼康复学（供康复治疗专业用）（附光盘）》主要适用于康复治疗本科专业学生使用，也可供康复专业研究生、其他专业本专科生、临床康复人员参考。 　　《全国高等学校规划教材：肌肉骨骼康复学（供康复治疗专业用）（附光盘）》共分十六章，主要介绍肉骨骼系统常见的伤病和功能障碍的康复，编写时遵循教师好教、学生好学、临床好用的原则，突出重点，强调实用性、可操作性和科学性。

康复医学试题精集

作者：  黄兆民，张长杰主编

出版社：人民军医出版社,2003

简介：本书为《临床医学试题精选》系列丛书之一。丛书由著名医学教育家吴钟琪教授任主编，由中南大学湘雅医学院具有丰富的临床和教学经验的教授、副教授执笔，以全国高等医学院校教学大纲为依据，以第五版教材为基础，参照现代考试模式，吸收历年考试经验，收集整理各类成熟、

面点技术（第二版）

作者：  张长杰　主编

出版社：中国劳动社会保障出版社 2007年05月

简介：　　本书的主要内容有：面点制作基础知识，面团的成团原理、调制及运用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点的组合运用等。 本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用，也可作为职工培训教材。