酒店营销实务

作者：  张 萍 王蕾蕾 编著

出版社：福建人民出版社 2014-12-1

简介：随着广州番禺职业技术学院“内涵式发展”理念的不断深入，以及“一技之长+综合素质”的高技能人才培养目标的不断践行，作为首批国家示范性重点建设专业的酒店管理在工学结合的道路不曾停止过探索。《酒店营销实务》这本教材就在此背景下产生的，它从酒店的实际工作岗位与工作任务出发，根据营销与公关的基本理念与知识进行整合，在多轮的教学实践中不断完善，最终构建了六大学习情境，10个子任务。学生通过完成10个任务，将能很好地理解酒店营销公关知识，掌握相关技能，并养成酒店业所需的职业素养。