Organic diet for preventing and curing diseases.Ⅲ
作者： 欧阳英，徐凡著
出版社：时报文化出版企业股份有限公司,2008
简介： 只要你願意，你就可以不生病！
本書特別針對現代人常見的各項慢性文明病，提出實用的生機食療建議，包含了癌症、高血壓、糖尿病、紅斑性狼瘡、類風濕關節炎、甲狀腺亢進、肝病、攝護腺腫大、帶狀疱疹等擾人病症，若能依循書中深入淺出的自療指引，確實執行，維持良好的生活及飲食習慣，必能獲得顯著而有效的改善；只要持之以恆，就能輕鬆跟慢性病說「拜拜！」
現代人常因飲食不當或生活作息紊亂，導致抵抗力下降，衍生出各種免疫系統上的病症，而這也就是我們所謂的慢性文明病。慢性文明病幾乎都要長期靠藥物來控制，在人們的印象中，這些病都是得一輩子吃藥的；但若能一面求醫，一面改善錯誤的飲食與生活作息，積極調整三餐內容，多喝對症的飲料或果菜汁，並且早睡早起，持之以恆地做晨間運動，不出半年，體質將會有所改善，並且能適度減低對於藥物的使用和依賴。
在本書中，生機食療大師歐陽英針對各種最常見的慢性文明病，提供從飲食到作息的精闢自療指引，以期能幫助慢性病患者提升自癒能力，透過飲食的宜忌原則、對症驗方和各種物理療法，遵循以下五個自療要訣，激發身體潛能，重建自癒力，而能遠離病痛，尋回健康！
確保身體內外的淨化
不僅要拒絕污染的食物、水、空氣進入體內，更要加速新陳代謝，讓利尿、通便、排汗更加順暢，讓體內廢物毒素完全排除。
要儘快將酸性體質改善為弱鹼性
酸性體質容易生病，自癒力不易上升，惟有將飲食模式改為偏向素食，採取素多葷少或全素，並且要少油、少鹽、少糖，讓病態的酸性體質，轉變為健康的弱鹼性體質。
營養必須均衡完整
要設計五大營養素（維生素、礦物質、脂肪、澱粉、蛋白質）完全俱備的三餐飲食，不可偏食，導致營養失去平衡。
睡眠必須要良好
睡眠不良，諸如多夢、淺眠、失眠……等最是傷身，所以一定要用最自然的方法，提升睡眠品質，若能自然睡自然醒，每天都可以熟睡，病痛就能痊癒得更快！
血液含氧量一定要提升
在生命的四要素（陽光、水、食物與空氣）之中，以空氣最為重要，而氧氣尤為關鍵所在。所以早睡早起，天天做晨間運動，到綠樹下深呼吸，就是最重要的養生要訣。
