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方心芳(1907-1992),我国现代微生物学的开拓者,国内外著名的工业微生物学家,中国科学院生物学部委员
作者： 方心芳著
出版社：中国轻工业出版社,1993
简介：分三篇,第一篇为酵母实验法,包括有实验51个;第二篇为霉菌实验法,内有实验45个;第三篇为细菌实验法,共有实验49个
中国轻工业出版社,1993
