饲料加工设备及加工工艺
作者： 曹念正 王鹏飞 曹 峰 主编
出版社：中国农业大学出版社 2019-04-01
简介：本书简要介绍了饲料加工机械设备的相关结构、工作原理、技术参数、加工工艺及有关生产 管理方面的基础理论和实践知识,内容精炼,简明实用。无论是饲料加工、设备设计、选用、操 作,还是维修,这些基本理论知识都是必须熟悉和掌握的,本书也可以供从事饲料行业的技术人 员、管理人员,或即将进入这个行业的青年人士学习与参考【前言】改革开放以来,人民生活水平不断提高,现代化生活离不开养殖业提供的肉、 蛋、奶、水产等各类产品的供应,发展养殖业又离不开饲料工业提供的各类饲料产 品,饲料产品的生产离不开饲料机械设备、加工工艺及相应的生产管理。 我国饲料工业起步于20世纪70年代,较西方发达国家晚了近100年,但近几 十年来发展很快,饲料产量已超过美国,成为世界饲料生产大国。截至2016 年年底,全国共有11627家饲料和饲料添加剂生产企业,全国商品饲料总产量达 20918万吨。目前的发展趋势是,产量还将稳步小幅增长,生产厂家数量将会逐 渐有所减少。在国家工业统计分类的41个行业中,饲料工业产值列第15~16位, 超过粮油工业,成为我国国民经济中不可缺少的组成部分。 为了适应饲料工业持续发展的需要,提高本行业现有从业人员的理论知识和 技术水平,并不断培养新的从业人员,新乡市和协饲料机械制造有限公司董事长张 清锋先生委托新乡市和协饲料机械制造有限公司、河南工学院、河南科技学院共同 组织编写本书。 本书由曹念正、王鹏飞、曹峰主编,从技术和管理的角度出发,将有关饲料加工 设备、加工工艺、质量成本管理、安全生产和环境保护等方面的基本知识编纂而成。 本书内容全面,配图丰富,可以帮助刚进入或将要进入饲料行业的人员初歩了解和 学习饲料加工行业的有关知识。对于已进入饲料行业的专业人士,本书也可以作 为饲料加工行业的专业参考书。 由于编写时间比较仓促,以及编委的水平有限,本书不当之处在所难免,恳请 读者批评指正。 编 者 2018年11月
