Biological technology and applications of immobilization

作者：  朱启忠编著

出版社：化学工业出版社,2009

简介：　　 作为生物工程领域的新兴技术，生物固定化技术已广泛应用于食品、 　　发酵、制药、医学诊断等领域，并显示了良好的发展前景。本书系统阐述 　　各类固定化技术的原理、设备及应用，体现了下列特色。 　　 内容主要涉及生物固定化技术的两大领域——固定化酶和固定化细胞 　　，并与其实际应用的生物反应器和传感器结合阐述，形成了一个从酶(细胞 　　)的制备→固定化→反应器(传感器)→生产(检测)的一个综合技术系统，便 　　于学习者系统学习和运用。 　　 既重视基础理论的探讨，又重视技术方法的介绍，无沦是固定化方法 　　，还是在生产上的应用，本书都给出了人量实际操作的实例，并且很多固 　　定化方法是作者在实践中应用或经过作者实验验证的，故实用性较强。 　　 本书适合于生物工程、生化工程、食品工程、制药工程等领域的研究 　　生、高年级本科生及相关研究人员阅读，也可供生物技术相关企业的技术 　　人员参考。 　　

Biochemistry

作者：  朱启忠编著

出版社：化学工业出版社,2006

简介：　　生物化学是生物、医学、农林等高等院校各专业普遍开设的一门重要的基础课。通过本课程的学习，不仅为学习相关后续课程和掌握专业知识打好基础，而且能为更好地掌握生物科学领域的新技术、新方法创造条件。随着科教兴国战略的实施和wto的加入，社会对高素质专业人才的需求更加迫切。崇尚知识，攻读学位，不仅是一种知识价值的体现，更是社会进步的标志。而生物化学是生物、医学、农林等专业硕士研究生入学考试的必考科目。但由于生物化学是生命科学领域发展迅速的学科之一，内容日渐增多，而授课时数普遍偏少，课堂教学中没有时间来讲例题，因此初学者面对许多复杂的分子结构、代谢反应等无所适从。对于报考研究生的考生来说，复习生物化学花费的时间最多，往往事倍功半。本书编写的目的就在于帮助学生学好这门课程，为报考研究生的考生提供复习提纲和进行系统的复习指导。 　　 本书依据的是最新版本的综合大学生物化学教材，参考医学院校生物化学教材，结合作者多年教学经验，归纳总结了各章的重点、难点及目的要求，简述了各章的知识点和基本概念（精要解析），并选择了一些典型例题（共160题）进行解析。而较大篇幅放在了练习和测试，每章的练习题分四大部分，即填空题（共500余题）、判断题（共近500题）、选择题（共750余题）和问答计算题（共近200题），题后都附有参考答案；设有10套综合模拟试题；选编了几所重点大学硕士研究生入学试题，供应试者进行考前训练和分析各校出题思路。本书内容丰富，层次清晰，试题覆盖教学大纲要求的全部内容，又突出了生物化学研究的新进展，是一本新颖、系统、实用的备考书。 　　 本书具有以下特色。 　　 1．选题新颖，方向明确 　　 根据市场需求，针对性地面对复习和考研的需求而立题，从而解决了学生找不到相关辅导书的尴尬局面。 　　 2．紧扣主题，程序分明 　　 本书紧紧围绕国家教育部制定的教学大纲和研究生入学考试大纲，按照“目的要求—基础知识—例题解析—自测实战—模拟测试”的主线，把握住内容的深浅程度，既保证课程学习时开卷有益，又能对复习应试行之有效。 　　 3．重视能力，提高技巧 　　 本书严格遵循不管是课程学习还是考试，其最终目的都是为了提高学生分析问题、解决问题的能力这一宗旨，重在通过阐明基础要点及典型例题解析来引导学生掌握学习知识和解决实际问题的方法与技巧，以提高个人的综合素质。 　　 4．详略得当，重点突出 　　 本书内容的取舍、材料的选编以及文字表达方面详略得当，材料全而不滥，讲解精而易懂，解析简明扼要。