爱上烧烤

作者：  朱太治编著

出版社：农村读物出版社,2005

简介：　　《美食新视窗：爱上烧烤》介绍了以烧烤方式制作的菜肴47余种，会使你尽情体会烧烤之美。《爱上烧烤》为你带来四十七道美味烧烤菜肴，包括原料、制作方法、烹饪秘诀，一定会大幅度提高你的烧烤水准，让你在朋友面前大显身手！

情调西餐

作者：  朱太治编著

出版社：农村读物出版社,2005

简介：　　本书介绍了美味、高雅的西式菜肴47余种，包括多个国家具有民族特色的菜肴，风味迥异，耐人寻味。本书配光盘。 　　 　　

懒人家常快炒

作者：  刘振宏，朱太治编著

出版社：化学工业出版社,2008

简介：为懒人设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买、操作简单、技术含量低，同时满足懒人的馋嘴需要，并且营养丰富，有益身体健康。本书就是本着这一原则：简单实用、操作性强，同时所有的菜肴按肉菜、素菜、海鲜分为三个大类，查阅起来一目了然。在您发愁今天该吃什么的时候，这本书能成为您最得力的美食顾问，成为您生活中的好帮手！

新编家常菜谱2000例

作者：  双福，朱太治编著

出版社：化学工业出版社,2010

简介：本书精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等32大类。更为喜爱寿司、饮品、甜点的时尚人群和重视四季养生的人群编写了专门的食谱。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。 此外，还为读者精心编写了厨事实用内容，如做菜更好吃的厨房秘技300例、食品安全选购与食用窍门400例等，让您厨艺、厨事、事事通。 全书内容丰富，实例众多，文字科学实用，精美彩印，更特别赠送厨艺绝招Ⅱ实用VCD光盘，让您真正“一册在手，下厨不难”。

经典家常菜

作者：  朱太治编著

出版社：农村读物出版社,2005

简介：本书介绍了脍炙人口、经久不衰的家常菜45余种，易学易做，适合家庭烹饪参考。本书配光盘。

时尚美食馆懒人爱喝粥

作者：  阴法宏，刘振宏，朱太治　编著

出版社：化学工业出版社 2008-4-1

简介：本书介绍了简单易做的懒人滋补粥煲、可口甜汤等约60种，并配有家常烙饼、煎炸小点、佐粥小菜等，原料易得，制作简单，图片精美。开特别增送超值厨艺绝招演示VCD。

经典家常菜1000样

作者：  朱太治 编著

出版社：农村读物出版社 2006-1-1

简介：集纳美味、营养、保健于一体，是您最值得拥有的家庭美食好助理。 为了满足大家对美食烹饪与健康营养的追求，我们精心编撰了《经典家常菜10OO样》一书，以完全彩色图解的方式创新制作，依四季饮食特点巧设菜色，每日两菜一汤，间有创意主食、西式小点，让您的餐桌日日飘香，生活也从此“食全食美”！

家常主食800例

作者：  双福，朱太治编著

出版社：化学工业出版社,2009

简介：　　 主食是餐桌上的必备，美味的主食能够让人胃口大开，达到平衡饮食 　　、补充营养的目的。但是主食大同小异，如何凭借“大同”的基础，在“ 　　小异”的细节上翻新花样，做出千变万化的美味主食，就是本书的主旨。 　　本书无论蒸制、米饭、饺子、馄饨，还是面条、粥煲、煎炸，可谓款款精 　　致，款款美味。更重要的是，它们制作简单，营养丰富，是居家当仁不让 　　的爱心主食。 　　

最受欢迎火锅制作大全

作者：  双福，朱太治编著

出版社：化学工业出版社,2010

简介：　　 火锅店里最热卖的人气火锅、情人节时向往的异国风味火锅，怎样在家 　　中制作？喜欢吃火锅，但每天总涮那几样，是不是很单调？各种食材搭配在 　　一起，怎样吃才更健康？ 　　 本书将火锅店最受欢迎的人气锅、最新流行美味锅统统收录。 　　 书中除了用精美图片将60余款中式、日式、韩式、欧式、南洋火锅制作 　　方法完全图解外，更有50余种无敌蘸酱、基础高汤的不败秘技，所有菜的材 　　料都是最常见的，在超市、市场可以轻松买到。让您在家中也能轻松做出地 　　道的特色火锅，吃得美味，吃得健康。 　　

经典湘菜

作者：  刘振宏，朱太治编著

出版社：农村读物出版社,2006

简介：

养生粗粮

作者：  朱太治编著

出版社：农村读物出版社,2005

简介：　　本书以倡导粗粮为饮食新风尚，介绍了47余种粗粮食谱。本书配光盘。 　　 　　

小朋友最爱吃的水果套餐

作者：  朱太治编著

出版社：农村读物出版社,2006

简介：　　孩子健康成长是妈妈爸爸最大的心愿，《小朋友最爱吃的水果套餐》是一本专为孩子精心打造的健康美味宝典！根据小朋友的生理特点和营养需求，精心编排了47道小朋友最爱吃的营养水果套餐，道道鲜香、道道可口、道道营养，教您在家中轻松制作的绝妙方法，帮助孩子们获得均衡营养，让他们吃得更开心，长的高，更聪明，健康快乐地成长！