猪饲料手册

作者：  李同洲，臧素敏主编

出版社：中国农业大学出版社,2008

简介：随着养猪业的发展和养猪水平的迅速提高，猪对各种营养和饲料的需求也发生了很大变化，有关猪营养饲料方面的研究也十分活跃，饲料行业的发展更是迅速。同时，一些中小饲料厂及使用商品预混料自配全价料的猪场，在饲料原料采购、储藏、配制工艺、质量检测与质量管理等方面也急需提高，为了及时总结猪的营养和饲料科学领域的新进展、新成果。在第l版的基础上，特组织了有关专家、教授重新修订了《猪饲料手册》。 本版编写时，为了照顾系统性，简要介绍了猪的各种营养基础理论，猪的常用原料及其加工配制；为了突出实用性，适当强化了各类猪的营养需要特点，详细介绍了血浆蛋白粉、乳清粉等新原料的加工工艺、营养特性及合理利用等知识，重点介绍了饲料质量检测的简单实用方法，特别着重介绍了饲料的质量管理，如饲料厂质量控制体系的建立及质量管理的基本内容，并适当阐述必要的理论基础，以提高本书解决问题的广度和深度。 本书内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于饲料厂管理人员、技术人员和生产人员，广大养猪生产者、猪场技术人员及猪场饲料加工工作人员，畜牧专业、动物营养专业学生以及从事养猪或营养的科研、教学等各专业人员参考。更多>>

猪饲料手册

作者：  李同洲，张英杰主编

出版社：中国农业大学出版社,2001

简介：　　本书编写的原则是照顾系统性，突出实用性，并适当阐述必要的理论基础，以提高本书解决问题的广度和深度。本书内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料加工人员、畜牧专业和动物营养专业学生以及从事养猪或猪营养的科研、教学等人员参考。 　　

Animal nutrition

作者：  (英)P. McDonald[等]编著;王九峰，李同洲主译

出版社：中国农业大学出版社,2007

简介：　　最新版(第6版)《动物营养学》，不仅在结构组成上有了很大改进，同 　　时亦对动物营养的科学与实践进行了清晰、全面的介绍。 　　 本书涵盖了4部分内容：1-9章主要介绍了饲料成分、消化和代谢的化 　　学与生化分析；10-18章主要是饲料原料营养价值评定，进一步讨论营养需 　　要评估和日粮配制：19-25章描述了常规饲料原料的特性，比如草料、精料 　　及副产品；附录包括了奶牛、肉牛、绵羊、猪、家禽和马的饲养标准及相 　　关饲料原料成分的综合表格。 　　 全书有重要的试验数据予以支持，通过有效试验对定量方面进行了详 　　细阐明和图解。书中涉及日粮配制的章节都有问答题及相关参考答案与之 　　对应，以期对读者学习有所裨益。 　　 第6版的新特色：增添了关于动物营养与消费者所关注的动物食品安全 　　问题的章节；增添了饲料添加剂章节；对饲料分析、脂肪、代谢、能量体 　　系以及蛋白质评价等作了主要修改；增加了关于马的营养评价及其饲养标 　　准；增添了章后小结、问答题与参考答案，有助于学生学习；提供了推荐 　　阅读材料。 　　 动物营养学是动物科学、动物医学、农学、中生物学及生物化学等专 　　业本科教育的一门核心课程，同时也适用于从事农业技术顾问、动物营养 　　研究以饲料生产等相关人员。

科学养猪

作者：  李同洲主编

出版社：中国农业大学出版社,2001

简介：　　 本书的原则是照顾系统性，突出实用性，注重可操作性，并适当阐述必要的理论基础，以提高本书解决问题的广度和深度。主要内容除了系统介绍猪的生物学特性和行为习性、品种及杂交利用、育种、营养、饲料、饲养管理、工厂化养猪、猪场建设与设备、经营管理等内容外，还适当突出和充实了当前存在问题较多的猪的繁殖、猪舍内环境及其调控、猪的保健、粪尿处理等方面的内容，以满足读者需求。 　　 本书可供广大养猪生产者、猪场技术人员、经营管理人员使用，也可供科研人员及大、中专院校师生及饲料行业人员参考。

养猪与猪病防治

作者：  李同洲主编

出版社：中国农业大学出版社,2012

简介：本书主要内容分两大部分：第一部分是关于猪的饲养管理，主要讲述我国养猪业的概况、种猪及其开发利用、猪的营养与饲料、改善生产环境与提高养猪效益、提高种猪繁殖力与饲养管理技术、仔猪和育成猪及后备猪的饲养管理、养好商品瘦肉型猪的生产技术、养猪生产的主要建筑设备。

优质猪肉生产技术

作者：  李同洲主编

出版社：中国农业大学出版社,2003

简介：　　养猪在我国国民经济中占有重要地位，是我国农村经济和畜牧业的一大支柱产业。近年来，养猪业发展迅速，养猪方式正由家庭副业式的千家万户散养猪迅速向规模化、专业化养猪转变。规模不断扩大，集约化程度迅速提高，圈舍由开放式向半开放式、封闭式转变，饲养管理方式由粗放型转向精细型，品种遗传性生产性能迅速提高，猪对营养、饲料、环境等的要求也变得更加苛刻、严格。同时，人们对猪肉产品的需求也在发生变化，由需要量的满足，逐步提出质的要求，首先是要求胴体较瘦，进而要求风味要好，并越来越重视猪肉的安全，要求达到无公害、绿色甚至有机食品标准。因此，有关养猪各方面技术的研究十分活跃，从概念到内容等方面都在不断更新和拓宽。而许多养猪生产者对这些转变认识不足，对不断更新的相关技术的掌握还很欠缺。针对目前养猪业存在的这些突出问题我们会同有关专家、教授编写了《优质猪肉生产技术》。 　　 本书编写的原则是照顾系统性，突出实用性，并适当阐述必要的理论基础，以提高本书解决问题的广度和深度。主要包括优质猪肉品种、饲料安全、优质肉猪的饲养管理、猪群的保健、猪场的环境控制、猪粪处理及污染控制、猪场经营管理、猪的屠宰加工等。本书内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于广大养猪生产者、猪场技术人员、食品公司、屠宰厂、畜牧专业、动物营养专业学生以及从事养猪或营养的科研、教学等各专业人员参考。本书编写过程中参阅了大量国内外专家、教授的著作和论文，在此特致谢意。由于编者水平有限，书中难免有错误和不足之处，敬请读者指正。

猪的营养与饲料配制

作者：  李同洲主编

出版社：中国农业大学出版社,2003

简介：　　为了及时总结养猪生产、饲料生产及科研中有关营养、饲养饲料加工等方面的经验与成果，因此编写了此书。本书照顾系统性，突出实用性，并阐述必要的理论基础，以提高本书解决问题的广度和深度。本书内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料加工工作人员、畜牧专业、动物营养专业学生以及从事养猪或营养的科研、教学等各专业人员参考。 　　 　　 　　 　　

瘦肉型猪饲养新技术

作者：  吕志强 李同洲

出版社：

简介：

科学养猪手册

作者：  李同洲主编

出版社：中国农业大学出版社,2005

简介：《科学养猪手册》主要内容：养猪在我国国民经济中占有重要地位，是我国农村经济和畜牧业的一大支柱产业。近年来，养猪业发展迅速，养猪方式正由家庭副业式的千家万户散养猪迅速向规模化、专业化养猪转变，规模不断扩大，集约化程度迅速提高，圈舍循开放式一半开放式一封闭式演变，饲养管理方式由粗放型转向精细型，品种遗传性生产性能迅速提高，同时，猪对营养、饲料、环境等的要求也变得更加苛刻、严格。人们对猪肉产品的需求也在发生变化，要求达到无公害、绿色甚至有机食品标准。因此，有关养猪各方面技术的研究十分活跃，从概念到内容等方面都在不断更新和拓宽。而许多养猪生产者对这些转变认识不足，对不断更新的相关技术的掌握还很欠缺。针对目前养猪业存在的这些突出问题，特组织了有关专家、教授编写了这本《科学养猪手册》。

优质猪肉生产技术

作者：  李同洲主编

出版社：中国农业大学出版社,2011

简介：《优质猪肉生产技术(第2版)》内容简介：养猪在我国国民经济中占有重要地位，是我国农村经济和畜牧业的一大支柱产业。近年来，养猪业发展迅速，一方面，养猪方式正由家庭副业式的千家万户散养猪迅速向规模化、专业化养猪转变，规模不断扩大，集约化程度迅速提高，圈舍循开放式一半开放式一封闭式演变，饲养管理方式由粗放型转向精细型，品种遗传性生产性能迅速提高；另一方面，猪对营养、饲料、环境等的要求也变得更加苛刻、严格。同时，人们对猪肉产品的需求也在发生变化，开始是需要量的满足，逐步提出质的要求，首先是要求胴体较瘦，进而要求风味要好，并越来越重视猪肉的安全，要求达到无公害、绿色甚至有机食品标准。因此，有关养猪各方面技术的研究十分活跃，从概念到内容等方面都在不断更新和拓宽。而许多养猪生产者对这些转变认识不足，对不断更新的相关技术的掌握还很欠缺。针对目前养猪业存在的这些突出问题特组织有关专家对《优质猪肉生产技术》进行重新修订。 《优质猪肉生产技术(第2版)》编写的原则是照顾系统性，突出实用性，并适当阐述必要的理论基础，以提高《优质猪肉生产技术(第2版)》解决问题的广度和深度，主要包括优质肉猪品种、猪的营养与饲料、优质肉猪的饲养管理、猪场的环境控制、猪粪处理及污染控制、猪场经营管理、猪的屠宰加2r_等。《优质猪肉生产技术(第2版)》内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于广大养猪生产者、猪场技术人员、食品公司相关人员、屠宰厂相关人员、畜牧专业学生、动物营养专业学生以及从事养猪或营养的科研、教学等各专业人员参考。

科学养猪手册

作者：  李同洲主编

出版社：中国农业大学出版社,2011

简介：　　《科学养猪手册(第2版)》内容简介：养猪在我国国民经济中占有重要地位，是我国农村经济和畜牧业的一大支柱产业。近年来，养猪业发展迅速，养猪方式正由家庭副业式的千家万户散养猪迅速向规模化、专业化养猪转变，规模不断扩大，集约化程度迅速提高，圈舍循开放式一半开放式一封闭式演变，饲养管理方式由粗放型转向精细型，品种遗传性、生产性能迅速提高，同时，猪对营养、饲料、环境等的要求也变得更加苛刻、严格。人们对猪肉产品的需求也在发生变化，要求达到无公害、绿色甚至有机食品标准。因此，有关养猪各方面技术的研究十分活跃，从概念到内容等方面都在不断更新和拓宽。而许多养猪生产者对这些转变认识不足，对不断更新的相关技术的掌握还很欠缺。针对目前养猪业存在的这些突出问题特组织了有关专家、教授对《科学养猪手册》进行了修订。 　　《科学养猪手册(第2版)》编写的原则是照顾系统性，突出实用性，并适当阐述必要的基础理论，以提高《科学养猪手册(第2版)》解决问题的广度和深度。《科学养猪手册(第2版)》主要包括猪的品种与杂交利用，营养饲料，猪的繁殖，种猪、仔猪、育肥猪的同养管理，工厂化养猪，猪场建设与设备，经营管理和猪病防治等。《科学养猪手册(第2版)》内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于广大养猪生产猪、猪场技术人员、食品公司、畜牧兽医专业和动物营养专业学生以及从事养猪或营养的科研、教学等各专业人员参考。　　

猪高效养殖教材

作者：  李同洲

出版社：金盾出版社 2008年10月

简介：

蛋鸡无公害标准化养殖技术

作者：  臧素敏，李同洲主编

出版社：河北科学技术出版社,2006

简介：

我爱迪克

作者：  克丽丝·克劳斯 著，李同洲 译，理想国 出品

出版社：上海三联书店 2019-06-01

简介：女艺术家克丽丝，39岁、已婚、事业失败，有一天疯狂地爱上了她的丈夫、后现代理论家西尔维尔的同事迪克，并在丈夫的帮助下，开始给迪克写长信。“我爱迪克”——这是一句炽热而坦荡的单恋声明，也是一场革新书信体的文学实验，更是一份英勇的女性主义宣言——关于如何使用*人称来言说，以及女性如何重新生成她自己。