Shop Operation
光盘
作者: 杨大筠,李宽编著
出版社:中国纺织出版社,2003
简介:·积率——积率则是指预定点本身的形状与面积。形状有两种,一是指建筑物外观的整体设计,第二则是指预定本身的形状。前者关注的是未来店铺,后者则是卖场设计的重点。通常愈方形的卖场愈好。
·面积——是指可使用之营业面积。也就是说经内部测量后的有效面积数。其中店铺宽度是首要条件。尤其是一楼可使用的有效营业面积要符合店铺企划基本面积。无论是一、二楼的卖场或是一楼与地下室的卖场,各店铺依其需求而有不同的特性。
·押金、租金——预定点地价高低攸关租金成本。租金调查是房租的几个月份及附近房租行情打探不可少的市调工作。租金的高低及付款方式。至于地主、房主、邻居、前任承租人是何人。其个别职业、住处、信用及有无遗产继承纠纷等也是不可免的调查工作。尤其,房主是否好相处?是否会大幅度调涨租金?更是要打探清楚。如果店铺是前任租房者放弃租赁权,则一定要了解前任租屋者的成败因素及迁移因素,以作为前车之鉴。关于邻店的用途则也要加以询问。
▲店铺预定点的选定 店铺之选定最重要的是,不论是一家店面或是多家店铺候选,除了书面作业,在选定特定店址后,要进行实地观察比较。连续三天于不同时段(早晨、中午、下班、晚上8点以后)实地观察。运用观察法到实地了解立地点的优劣。
·就店本身。
a.租金。
b.改装成本,含房主的复原条件。
c.租期。
d.续约调价比例,过去记录、契约协定。
e.屋龄及维修成本(含人力成本、房主品格、房主是否会变更(出售、移转)。
f.前任租赁者的评价作为评估比较表。
g.租金成本、续约租金成本、预计总租期成本。
·就市场性。
a.较方便目标
b.行人流量较多,低峰与高峰差距较小?
c.店铺街的形象较符合店铺企业的营业特色?
d.商圈内的顾客较符合目标顾客?
e.商圈的质与量较佳?
f.竞争情形较缓合?
g.消费行为的变化较小?
h.商圈稳定性高?
1.较方便送货(满足公司送货路线优于其他)?
▲租屋谈判须知
·损益平衡点:也就是租金成本的预估。因为随着店铺所经营商品的生命周期的不同,如导入期、成长期、衰退期各有不同的利润基准及发展目标,可承受的租金也不同,好地点一定贵,而贵的地点却不一定能创造好的商机。因此,如何取得损益平衡是最重要的条件。
·契约订定以3—5年为佳:因为店铺经营的植物性培育行为。一般在永续经营的前提下,只要