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Modern technology of beer production
作者： 李秀婷主编
出版社：中国农业大学出版社,2013
简介： 《现代啤酒生产工艺》不仅适用于啤酒工业的技术人员与生产人员阅读，也可供从事啤酒研究开发以及有关大专院校师生参考。
中国农业大学出版社,2013
