积极补钙自有良方
作者: 姜燕,张伟伟,李秋波主编
出版社:人民军医出版社,2009
简介: 本书共分为4章。第1章带领您进入钙的世界,帮助您了解钙的生理功能、吸收利用和钙与人体健康的关系;第2章介绍膳食与钙,从合理搭配、合理烹调方面,讲述如何科学烹调,减少营养素的损失,以及促进膳食与钙吸收的方法;第3章重点讲述科学补钙,从妊娠期、婴幼儿、青少年、更年期到老年各个不同阶段,对钙的补充给予科学指导,并结合具体实例,讲解具体方法,使你健康地生活;第4章围绕钙与健康的话题有问必答,解答生活中遇到的困惑和问题,帮助您全面地掌握科学补钙的知识和方法,走出补钙的误区。