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蛋类菜60种
作者： 李骞，刘长生编
出版社：黑龙江科学技术出版社,1999
简介：
禽类菜60种
简介： 《禽类菜60种》内容包括：香烹鸡腿、嫩韭炒鸡丝、油爆鸡胗、葱油鸡、盐水鸡胗、香酥鸡、鲜味咖喱鸡、菜包鸡、碎米鸡丁、东北烧鸡、香酥鸡翅、烩生鸡丝、黄焖鸡翅、炸鸡排、宫保鸡丁……
黑龙江科学技术出版社,1999
